パルシステムでお届けする肉は、産直産地を主体に国産肉100％。各産地では、生産者が独自の工夫を凝らして、おいしさと安全にこだわった肉の生産を追及。抗生物質などの薬にはできる限り頼らない肥育を目指しています。「産直肉100％」の商品は、精肉に限らず加工品でも、誰がどんなえさを食べさせて、どんな風に育てた原料肉なのか、きちんとわかります。

原料肉の調達・管理、加工・製造、商品企画、流通、産地管理までを、パルシステムの子会社『（株）パル・ミート』が一貫して行っています。工場内での商品管理の徹底はもちろん、委託工場への監査なども実施。産直肉はとてもシンプルな流通経路でお手元にとどきます！

化学合成添加物や化学調味料を使用した赤いハム・ソーセージが全盛だった20年以上前から、パルシステムでは発色剤や着色料、うまみを補うための化学調味料は使っていません。原料肉には国産の豚肉を100％使用。しかも、フレッシュな冷蔵肉（※）で作っているから、「豚肉そのもののうまみがしっかり楽しめる」と“おいしい”の声がたくさん！　

※一部脂肪は冷凍。